jueves, 29 de octubre de 2009

1º RESTAURATION

VOCABULAIRE

FRUITS.





- Fruits et légumes (exercice d'association)

- Pas facile d'être en santé. Texte rigolo pour travailler le vocabulaire.

- Connais-tu les fruits? Un test pour voir si tu les reconnais à coup sûr.

LÉGUMES.



- Légumes.- Vocabulaire.

- 5 fruits et légumes.- Une vidéo pour rire.



CONDIMENTS.

Aliments et nourriture

Au marché: vidéo.

USTENSILES:

À TABLE:

- J'apprends les ustensiles
- J'utilise les couverts
- J'utilise les couverts II (cliquer)
- Les couverts. Vidéo avec paroles.
-Ustensiles et nourriture

DANS LA CUISINE:

- Cuisine: ustensiles (association)
-Cuisine: ustensiles II (associaton)
- Les ustensiles. Vidéo en français. Pour débutants.

QUANTITÉS:

- Les quantités en cuisine (association)

- Combien pèse un morceau de sucre.
Savez-vous à quelle quantité de farine équivaut une cuillère à soupe ? Et combien pèse un blanc d'oeuf ou une pincée de sel ? Vérifiez vos connaissances avec ce quiz.



VERBES CUISINE:

- Voilà une vidéo pour débutants:



- Une vidéo pour moins-débutants!:





LEXIQUE:

- Encyclopédie de la cuisine.

- Vocabulaire de cuisine en général, par ordre alphabétique.

- Dix aliments minceur.
Pour connaître les caractéristiques des 10 aliments qui aident à maigrir. Très intéressant.



RECETTES


- Tu cherches une recette? Le "Journal des femmes" peut t'aider

- 50 recettes vraiment trop faciles.

- Fondue Toblerone.

- Punch aux fruits.

- Clafoutis aux cerises. .

- Cuisine facile: Salade de crevettes à l'ananas.
Cette recette te surprendra par sa présentation.
(Vidéo sans paroles.)



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-Tarte fine aux pommes et à la cannelle. Elle si facile qu'un enfant peut la réaliser.



- Croque-monsieur en vidéo.

- Recette de la choucroute.

- Recette de la sauce barbecue.

- Découvre les secrets des chefs.

- Fais le tour du monde en 40 recettes.


- Recettes de salades. 

- Salade niçoise.

- Un panier d'idées pour pique-niquer.

- Recettes avec du pain dur.

-
Découvrez le wrap ! Chic et tendance, cette tortilla roulée peut se fourrer à tout ce que vous voulez !

- Recettes express.

ACTIVITÉS AVEC DES RECETTES.

- L'impératif avec le Pain d'Épices (écoute et remplis les trous).

- L'impératif avec le Pot au feu (remplis les trous).

LES RECETTES DE MES ÉLÈVES.

-
Recette de Adrian, année 2008-2009. Texte en espagnol.
Cette recette a gagné le II Prix du Concours de Cuisiniers d'Albacete. C'est une recette de "Mention d'Honneur"!. Seulement pour des professionels de la Restauration.

Une recette superbe élaborée par un magnifique cuisinier et l'une des meilleures personnes que j'ai connues.

- Recette de Adrian Zamora Martínez. Texte en français.


- DESSERTS.

Où peut-on déguster des cannelés ?
A Bordeaux, Lyon ou Toulouse ? Testez vos connaissances sur les desserts des régions françaises. 15 questions

- Glaces maison.

- Yaourts maison.
Faire vos propres yaourts, ça vous tente ? Avec ou sans yaourtière, voici comment obtenir de savoureux desserts lactés. 10 recettes et des astuces.

- Cookies aux noix de pécan et pépites de chocolat. 

- Fée Clochette.


- Vidéo Charlotte au chocolat.

- MENUS.


- Un menu un peu... érotique!

- Le rêve de tous les restaurateurs.

- Qu'est-ce qu'on mange cette semaine?, Sept menus complets.

- Comment cuisiner un repas français simple. 



- ART DE LA TABLE. 



- Une page où tu trouveras pas mal d'explications.

- Les bonnes manières à table.



- Guide des bonnes manières.

- Quatre façons de plier joliment une serviette.

- Trucs pour la couleur des chandelles. Carte postale.

VINS.

- Le guide des vins.

- Accord vins.
Tu as le vin et tu cherches le bon plat?, tu as le plat et tu cherches le bon vin?

BOISSONS EN GÉNÉRAL.

- Découvrez le cassis. 

COCKTAILS.

- 234 recettes:
Savoureux et colorés, les cocktails apporteront une touche d'élégance à vos apéritifs. Des grands classiques comme le punch ou la sangria aux cocktails plus exotiques comme la caïpirinha ou le mojito, devenez expert en cocktails.

- Cocktails sans alcool.

- Cocktails champagne.

- Cocktails gin.

- Cocktails liqueur.

- Cocktails martini.

- Cocktails rhum.

- Cocktails tequila.

- Cocktails vin.

- Cocktails vodka.

- Cocktails wisky bourbon.

- Milk Shake

- Cocktails divers

- Mais quel est donc ce cocktail?
Qu'il fait bon se rafraîchir avec de délicieux cocktails ! Mais savez-vous les reconnaître et connaissez-vous leur composition ? Voici un test pour vérifier von connaissances.

ASTUCES.


- Comment découper un poulet rôti? 

GRAMMAIRE.

LES NUMÉROS.

- Les numéros de 10 à 100 (écoute et clique).



ITINÉRAIRES.

CURRICULUM VITAE

1º BACHILLERATO


COMPRÉHENSION ÉCRITE.

LES COULEURS.


- Une carte postale qui invite à créer.


COMPRÉHENSION ORALE.

- Exercices de compréhension orale.


- Tu viens me chercher? 


PRODUCTION ORALE.

- L'uniforme à l´ecole: doit- il être obligatoire?


VOCABULAIRE.

- Expressions pour introduire les idées. 

GRAMMAIRE.


ADVERBES EN -MENT.











LES ADJECTIFS INDÉFINIS.








- Un autre, certains.


PRONOMS DÉMONSTRATIFS.





LA NÉGATION





VERBES

PASSÉ COMPOSÉ.

 
- Passé composé. Rafa Nadal. (Texte)


- Exercices sans correction, formulaire nº 1.

- Exercices sans correction, formulaire nº 2  

- Le passé composé de tous les verbes, sans correction. Fiche à imprimer.

FUTUR

Chanson: Octobre.- Francis Cabrel.

 
TEXTES.

- Le tiercé.- Avec des questions.

- Dans la tête d'un cannibale.

- Faut-il vraiment manger 5 fruits et légumes par jour?

- Viva España!
Coupe du monde 2010.

CHANSONS.

- TU M'AS PROMIS.- Ingrid.
Clique ici pour voir les paroles.





- CHANSONS À TROUS

- DÉSENCHANTÉE. Mylène Farmer
  Chanson avec des activités.

- ILS ONT PARTAGÉ LE MONDE.- Tiken Jah Fakoly
  Chanson à trous.

POUR RIRE

- Sirène où baleine?

POUR JOUER

- Le monde du travail.

- Le travail.


4º E.S.O.

VOCABULAIRE

- Vocabulaire: les vêtements, pendu.-

- Le vocabulaire par les chansons: Alors, on danse?

- Le vocabulaire par les chansons: Paris, je t'aime.

LA MÉTÉO

- Vocabulaire du temps qu'il fait.

- Vocabulaire du temps.

- Dialogue: le temps en Bretagne.

-  La météo. Chanson de Alain Le Lait.

- La météo. Associer.

- Les mots de la météo. Mots croisés.

- Trouver le mot qui correspond à l'image.

- Est-ce qu'il fait froid?

LES ACTIVITÉS MÉNAGÈRES.






TOURNURES AVEC AVOIR

- Construisez la phrase.


COMPRÉHENSION ORALE.

- Présent de l'indicatif, imparfait et passé composé.


COMPRÉHENSION ÉCRITE.

- Riches et pauvres.

VERBES

IMPARFAIT



- Fiche de grammaire et exercices.

 Compléter.

- Compléter.

- Conjuguez tout le verbe à l'imparfait

- L'imparfait et les conjugaisons. 

- Associer.

- Compléter ces phrases.

- Compléter le texte.

- Activité: Les modes dans la cour de dé récré.

- Activité: La vie d'autrefois.

-Activité:la mode des années 50 aux années 2000.

Imparfait, jeu de l'oie

- Pour jouer: Kahoot, conjuguer les verbes

- Pour jouer: Kahoot, des raisins et des petites phrases

- Pour jouer: Kahoot, des phrases

PASSÉ COMPOSÉ

- Formation



- Pour jouer: Kahoot, passé composé avec "avoir"

- Passé composé, jeu de l'oie

PLUS-QUE-PARFAIT

- Plus-que- parfait, fiche de grammaire, en franglais.
- Plus-que-parfait, completer.

SUBJONCTIF

-Fiche de grammaire, en fragnol.

- Exercices intéracifs élaborés avec le logiciel Hot Potatoes.

GRAMMAIRE

L'INTERROGATION

- Les potatoes de Carmen Vera. 

ADVERBES EN -MENT.

- Fiche de grammaire espagnol- français.
- Place de l'adverbe, fiche de grammaire en français.
- Exercice. (Formez les adverbes).
- Exercice. (Formez les adverbes).

LA VOIX PASSIVE.

- Fiche de grammaire en français.
- Fiche de grammaire anglais - français et exercice.
- Exemple de conjugaison au passif et exercices.
- Choisis la bonne réponse.
- Remplacer par ON.
- Par ou De?.

LA CONDITION




- Choisis la bonne réponse.

- Reliez les propositions.

- Pour travailler le plu-que-parfait.

- Les structures avec des "si".

- Chanson: Et si tu n'existais pas...

- Chanson: Si j'étais président...

LIENS CURIEUX.

- Horoscope des amourex.





3º E.S.O.

 MATIÈRE POUR L'EXAMEN DE VERBES

- Clique ici.

VOCABULAIRE.

- Les vêtements.

- Apprenez le vocabulaire.

- Les vêtements. Passe la souris.

- Associe les parties du corps aux vêtements correspondants. - S'habiller et se deshabiller.

- Soupe aux lettres.

- Décrive les gens. - Décrive les vêtements. -Rangez votre armoire.

- La description.

- Quelques vidéos pour travailler la description.

- Quelques adjectifs.

- Vocabulaire portrait moral

- Devinez qui est.

- Devinez le personnage.


Exprimez l'opinion

- Exemples et exercices à imprimer.

- Exercices à compléter.

- Les cadeaux de Noël, écouter.

PRODUCTION ORALE.



Choisissez une personne et décrivez-la.


Décrivez cette personne et essayez d'imaginer sa vie.




GRAMMAIRE.

FORMATION DU FÉMININ- Fiche du formation du féminin- Écrivez correctement les adjectifs.- Écrivez le féminin.
LA COMPARAISON


- Fiche de grammaire.




PRONOMS RELATIFS.










Fiche de grammaire français-espagnol.

- Exercice. Remplis les trous.

- Exercice. Clique sur le dessin.

- Qui, que. Clique sur la phrase correcte.

- Qui, que. Choix multiple.

- Qui, que, qu'. Retrouve l'ordre.

- Que, où. Le message, Jacqques Prévert.

- Dont. Fiche de grammaire.

- Que, dont. Remplis les trous.

- Rédiger une publicité.

- Camille organise une fête.

- Exercice. Complète.


LA NÉGATION: RIEN, JAMAIS,AUCUN...

- Fiche de grammaire.

- Associez.

- Reconstituez la phrase.

- Exercice d'écoute.

- Traduisez ces phrases

- Dire le contraire.

- Dire le contraire.

- Cliquer sur la phrase correcte

- Mettre les mots en ordre.

- Réformuler.

- Associer

- Écrire la phrase négative.

- Trouver le contraire.

L'OBLIGATION

- Il ne faut pas...; pour faire en classe

- Pour être heureux, il faut...

- Devoir/falloir

- Il faut/ Il ne faut pas


VERBES.-

RÉVISION PRÉSENT INDICATIF.

- Être ou avoir.-
  -  Compléter puis écouter.

- Verbes 1ª
 -  Choisir le verbe
 -  Compléter

- Verbes semi-auxiliaires
  - Devoir, pouvoir, vouloir
  - Devoir, cliquer.
  - Pouvoir, cliquer.
  - Vouloir, cliquer
  - Devoir, pouvoir, vouloir; compléter puis écouter
  - Devoir, pouvoir, vouloir ; compléter les phrases
  - Devoir, pouvoir, vouloir ; compléter

- Aller
  - Associez
  - Cliquer

- Faire
  - Fiche et exercice
  - Associer
 - Compléter

- Verbes 2º
 - Finir, fiche et exercice.
 - Verbes en ír, compléter.
- Verbes en -ir, compléter
- Verbes en -ir, compléter
- Verbes en -ir, compléter

- Verbes 3º
-Verbes en -ir

- Verbes en -tre, -pre, -cre

- Révision générale
  - Complétez


L'IMPARFAIT




半過去の活用 (imparfait) por dvince1974

- Fiche de grammaire en français.

- Quelques verbes en imparfait.



- Écoutez les verbes.

- Jeu de l'oie.

- Pour jouer en classe: Kahoot: dire l'imparfait
                                         Kahoot: compléter les phrases
                                         Kahoot: compléter la phrase


LE FUTUR.



- Verbes réguliers.

- Verbes réguliers

- Exercice d'audio.

- Où allez-vous en vacances?, exercice d'audio.

- Écouter et completer.

- Verbes en -er-

- Même son mais écriture différente.

- Verbes irréguliers.

- Compléter.

- Compléter.

- Nos vacances cet été

- Quand je serai grand

- Cliquer

- Compléter

- Tous les verbes.

LE PASSÉ COMPOSÉ.



-Écoute la chanson au passé composé.

- Le passé composé et les activités quotidiennes.

- Quel auxiliaire?

- Quel auxiliaire?

- Quel auxiliaire?

- Le passé composé dans une chanson, Pour la vie.- Patrick Bruel.

TEXTES.

- La pollution.- La terre a besoin d'air.

- Nostradamus.- Pour travailler le présent de l'indicatif.




- Une chanson pour travailler le passé composé.

- Compléter.

- Compléter.

- Passé composé et négation.

- Mettez en ordre les phrases

- Compléter.

- Être ou Avoir?

- Compléter

- Accord avec être

- Cliquer sur le verbe convenable.

- Compléter.

- Cliquer

- Caroline se souvient de sa première journée d'école.

- Pour jouer: Kahoot: compléter la phrase.
                     Kahoot: verbe avoir
                     Kahoot: verbe avoir, question sur le passé composé
                     Kahoot: passé composé avec le verbe être.
                     Kahoot: passé composé avec être
                     Kahoot: passé composé avec avoir et être
                     Kahoot: passé composé avec avoir et être


LE SUBJONCTIF

- Formation du présent subjonctif.
- Présent subjonctif, complétez.
- Présent du subjonctif, complétez.
- Présent subjonctif, associez: Heureux anniversaire 

- Pour apprendre les conjoctions.

- Indicatif? Subjonctif? Infinitif?
- Indicatif? Subjonctif?
- Indicatif? Subjonctif?
- Indicatif? Subjonctif? Conditionnel?


- Chanson: Tout le bonheur du monde 
- Chanson: l'amoureuse